DESCUBRE EL MENÚ COMPLETO

Menú Sa Vinya

conoce NUESTRA

Gastronomia tradicional en es capdellà

En Sa Vinya apostamos por una cocina mallorquina contemporánea que parte de dos pilares fundamentales: producto fresco de la isla y respeto absoluto por la receta tradicional. Cada elaboración respeta la receta original ajustando la técnica para realzar sabor y textura, sin perder el carácter de la mesa mallorquina que nos define.

CARTA

TAPAS Y ENTRANTES

Pimientos de padrón 9.00€
Patatas bravas (patató) con all i oli 9.00€
Langostinos crujientes con salsa agridulce 12.50€
Nachos con guacamole y pico de gallo 10.50€
Croquetas de pollo 10.50€
Croquetas de boletus 11.50€
Palitos de mozzarella con chili dulce 9.00€
Calamar andaluza con alli i oli 13.00€
Gambas al ajillo 13.50€
Pulpo a la plancha con patató 14.00€
Tumbet con dos huevos fritos 13.50€
Frito mallorquín de cordero 12.00€
Frito mallorquín de marisco 13.00€
Ensaladilla rusa 10.00€
Pica pica de sepia 13.00€

burgers

Burger de ternera 120g con queso y patatas fritas 10.50€
Burger Sa Vinya Angus 180g con cheddar, bacon, huevo frito y patatas fritas 15.00€
Burger de pollo crujiente con patatas fritas 12.00€
Burger vegana con patatas fritas 12.00€

Carnes

Secreto duroc con puré de boniato y verduras salteadas 18.50€
Entrecot Irish Black Angus con patatas y verduras salteadas 23.00€
Paletilla de cordero con puré de patata, verduras salteadas y salsa de mostaza 22.00€
Solomillo con foie, salsa de oporto, patatas y verduras salteadas 28.50€
Escalope de pollo casero con patatas 13.50€
Cordon Bleu mallorquín con sobrasada, queso mahonés, patatas y ensalada 16.00€
Albóndigas con patatas 13.50€

pescados

Sepia a la plancha con patatas y ensalada 18.00€
Lomo de lubina con aceite de ajo y cayena, puré de patata y verduras salteadas 17.00€
Salmón a la plancha con arroz y verduras salteadas 17.00€
Brocheta de rape y gambas con arroz y verduras salteadas 20.00€

paellas o fideuàs

mínimo 2 personas - precio por persona

Ciega mixta 17.50€
Ciega marisco 18.00€
Mixta 17.50€
Marisco 18.00€
Negra con sepia y gambas 18.50€
De pulpo 21.00€
Campera con carne y verduras 17.50€
De verduras 17.00€

pasta

Espagueti boloñesa o pesto 12.00€
Espagueti napolitana 10.50€
Lasaña de ternera 14.00€

ensaladas

Ensalada de queso de cabra 12.00€
Ensalada César con pollo crujiente 12.00€
Ensalada de salmón ahumado 12.50€
Ensalada de ventresca de atún con tomate, cebolla morada y vinagreta de piquillo 12.50€

para los peques

Espagueti boloñesa 8.00€
Espagueti napolitana 7.50€
Nuggets de pollo con patatas 8.00€
Croquetas de pollo con patatas 8.00€
Huevos fritos con patatas 8.00€
Burger con patatas 8.00€
Burger de pollo con patatas 8.00€

salsas y extras

Pan y aceitunas (2 pax) 2.20€
Alli i oli / Pica pica 2.20€
Salsas: guacamole, roquefort, pimienta u oporto 2.50€

POstres

Tiramisú 6.50€
Oreo y dulce de leche 6.50€
Lemon Pie 6.50€
Banoffe 6.50€
Crumble de manzana* 4.50€
Brownie de chocolate blanco y pistacho 4.50€
Cardenal de Lloseta* 4.50€
Gató* 3.50€
Profiteroles con chocolate 4.50€
Pudding 3.50€
El auténtico bombón Mallorquín de Sa Pobla 3.70€
Bola de helado vainilla, chocolate o fresa* 2.00€
Bola de helado pistacho o almendra tostada* 2.50€

* CON HELADO DE PISTACHO, VAINILLA O ALMENDRA: + 1,50€. * CONSULTE OTROS SABORES

* Precios con IVA incluido. Si tiene alguna alergia o duda, comuníquelo a nuestro personal de sala. ¡Gracias!

Pizza y Parrilla

pizzas

Galatzó 11.00€

Tomate, mozzarella, orégano
Es Serral 12.50€

Tomate, mozzarella, jamón york, champiñones
Es Cotxo Robat 13.50€

Tomate, mozzarella, gorgonzola, roquefort, parmesano
Es Puig Vermell 14.00€

Tomate, mozzarella, gambas, mejillones, sepia
Na Corba 12.50€

Tomate, mozzarella, atún, cebolla, pimiento verde, alcaparras
Sa Torrota 13.50€

Tomate, mozzarella, jamón serrano, rúcula, parmesano
Niu d'Àguiles 12.50€

Tomate, mozzarella, pepperoni, jalapeños
Vall Verda 12.50€

Tomate, mozzarella, pimiento, alcachofa, champiñones, cebolla, berenjena
S’Aigo Dolça 13.50€

Tomate, mozzarella, queso de cabra, bacon, nueces, miel
Penyal Tallat 14.00€

Tomate, mozzarella, champiñones, cebolla, solomillo de ternera
Sa Màquina 12.50€

Tomate, mozzarella, sobrasada, miel
Es Pou 13.50€

Tomate, mozzarella, pollo cajún, salsa barbacoa, cebolla, champiñones
En Toni de Sa Vinya 15.00€

Tomate, mozzarella, orégano y hasta 4 ingredientes a elegir: Jamón de york, champiñones, gorgonzola, roquefort, parmesano, gambas, mejillones, sepia, atún, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, alcaparras, bacon, rúcula, alcachofa, aceituna negra, jamón serrano, rúcula, roquefort, jalapeños, alcachofa, berenjena, queso de cabra, nueces, miel, solomillo de ternera, pollo cajún, sobrasada, salsa barbacoa

parilla

Chorizo criollo (4 unidades) 11.50€
Muslo de pollo cajún 13.00€
Brocheta de pollo 14.00€
Secreto de cerdo duroc 18.50€
Burger vaca madurada 200g 16.50€
Entraña de vaca 20.00€
Entrecot Black Angus 300g 24.00€
Solomillo 250g 26.00€
Guarniciones: Patata frita y/o ensalada

salsas

Guacamole, roquefort, pimienta, chimichurri u oporto U OPORTO 2.50€

extras

Patatas fritas o ensalada 3.00€

* Precios con I.V.A incluido. Si tiene alguna alergia o duda, comuníquelo a nuestro personal de sala.